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 · パイナップルは追熟しませんよ。 残念ですが (水) 22 5 本文 名前 お返事する パイナップルやイチゴはデンプン質が少ないので追熟しにくいですが、保存の仕方によっては甘みが均一に広がる、とも言われています。 でも追熟しない果物の甘みや酸味自体は時間とともに減少しますので、早い段階で食べる方が良いと思います。パイナップルの蛋白質分解酵素とシャトルシェフの煮こみの相乗効果でスペアリブが柔らかく仕上がります。 沸とう 5分 保温 1時間 エネルギー 539kcal/1人分 材料 （4人分） 豚肉（スペアリブ） 800g位 (A)パイナップル（生） 正味80g (A)ニンニク 5g (A)生姜 5g · パイナップルの芯1本分（約70g）をみじん切りにする。 鍋に①を入れ、砂糖g、水大さじ1を加える。弱火で8分程度煮詰め、水分を飛ばす。 パイナップルの保存方法 カット前のパイナップルは野菜室での保存がおすすめ。カットパインは冷凍すると長持ちします。 収穫したらもう甘くならない パイナップル食べごろの秘密 野菜宅配 有機野菜をお探しの方はこちら 大地を守る会 パイナップル 熟成